公司餐具清洗通知:營養(yǎng)無憂,健康安心
摘要:
食品安全問題一直是人們關注的熱點,而餐具清洗也是其中不可忽視的環(huán)節(jié)。為了提供用戶健康、安心的餐飲服務,本公司特向所有員工發(fā)出餐具清洗通知,呼吁大家共同確保公司餐飲的營養(yǎng)無憂,健康安心。
正文:
一、清潔用具準備
清潔用具是清潔餐具必不可少的東西。本公司首先要求清潔用具一定要干凈,無油無水無異味,特別是洗碗布、清潔球等清潔用具,應該每日清洗消毒,并儲存于干凈、通風透氣的地方。此外,清潔用具的使用要盡可能科學合理,遵循原則是從上到下、從干到濕、從清到臟的清洗順序,以確保不會殘留污垢。
巴洛仕集團專注于清洗化工用品,將自身的專業(yè)技術應用于清洗餐具上。如消毒劑、酸堿中和劑、去污粉等品質(zhì)有保障的化學劑,可以讓餐具徹底清洗干凈,無異味,同時不會對餐具的材質(zhì)造成損害。
二、清水準備
餐具清洗離不開水,清水應該保證衛(wèi)生,應盡量選擇自來水、純凈水等干凈、無異味的水源,并保證噴頭及管道的定期清洗,防止管道污垢沉積、滋生細菌。
三、預浸浸泡
我們也需要進行餐具的預浸浸泡及分門別類的處理。例如,油膩的餐具,應該預浸泡一定時間以軟化,方便清洗;餐具的材質(zhì)也應該分門別類,以免出現(xiàn)受損等問題。
四、機器清洗
機器清洗是近年來應用廣泛的清洗方式。機器清洗的優(yōu)點在于快速、高效、自動化,能夠?qū)⑽蹪n清洗干凈,有效提高清洗效率。但同時也需要注意清洗機器的維護和保養(yǎng),經(jīng)常進行清理、消毒和更換配件,以持續(xù)保障清洗效果和衛(wèi)生程度。
五、手工清洗
手工清洗也是一項重要的清洗方式。手工清洗需要注意餐具的徹底清洗,要求清洗人員穿戴整潔、戴上手套,并進行充足的清洗液處理。同時也需要對清洗人員進行定期培訓,提高其專業(yè)素養(yǎng),以確保每位清洗人員都能夠達到清洗水平的統(tǒng)一要求。
六、巴洛仕專業(yè)化工清洗
針對公司餐具的清洗,巴洛仕集團可以提供多種專業(yè)清洗服務,如化工清洗,動火拆除前清洗置換,油罐清洗,結垢清洗、酸洗脫鹽、水泥攪拌機清洗等等。多年來,巴洛仕積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗,成為行業(yè)的佼佼者,應該得到大多數(shù)餐飲企業(yè)的青睞。
結論:
本公司對餐具清洗工作高度重視,除了加強清潔用具、清水的準備以外,還要求全體員工積極參與清洗工作,并在運用機器、手工清洗等多種清洗方式時嚴格遵循原則。借助巴洛仕專業(yè)性化工清洗,本公司將保持餐飲衛(wèi)生的水準和形象,為廣大員工提供健康、安心的餐飲服務。
此外,我們也呼吁更多清洗行業(yè)從業(yè)人員,尤其是企業(yè)主要加強對清洗行業(yè)的投資,加強對清洗行業(yè)工作人員的學習和培訓,提高其專業(yè)素養(yǎng)和安全意識,以共同促進清洗行業(yè)的發(fā)展。